4 Enkla Recept FöR Hasselbackspotatis Med Kyckling

hasselbackspotatis kyckling

4 Enkla Recept för Hasselbackspotatis med Kyckling Enkla,Recept,Hasselbackspotatis,KycklingHasselbackspotatis

Hej där, alla matälskare! Trött på samma gamla kycklingmiddagar? Vill du imponera på dina gäster med en enkel men utsökt rätt? Då har du kommit rätt! I den här artikeln kommer vi att dela med oss av fyra enkla recept för Hasselbackspotatis med kyckling som kommer att få alla att längta efter mer.

Visste du att Hasselbackspotatis är en svensk klassiker? Och kombinerat med kyckling blir den till en riktig smakbomb!

Låter det intressant? Läs vidare och upptäck hur du kan skapa en fantastiskt god middag på nolltid!

4 Enkla Recept för Hasselbackspotatis med Kyckling - Den Perfekta Kombinationen!

Har du tröttnat på samma gamla kycklingmiddag? Vill du imponera på dina middagsgäster med en smaklig och elegant rätt? Då är Hasselbackspotatis med kyckling det perfekta valet! Den här klassiska kombinationen är både läcker och enkel att tillaga, och det finns otaliga variationer att utforska. I den här artikeln guidar vi dig genom 4 enkla recept för Hasselbackspotatis med kyckling, från det klassiska till det lite mer spännande, så att du kan hitta din favorit.

Vad är Hasselbackspotatis?

Hasselbackspotatis, även kallad "potatis harmonika", är en variant av bakad potatis där potatisen skivas tunt utan att skäras helt igenom. Detta gör att den får en krispig yta och en mjuk, krämig insida, perfekt för att suga upp goda smaker. Namnet kommer från den svenska restaurangen Hasselbacken i Stockholm, där den här maträtten blev populär på 1950-talet.

4 Enkla Recept för Hasselbackspotatis med Kyckling

Här är 4 recept som visar hur du kan variera din Hasselbackspotatis med kyckling:

1. Klassisk Hasselbackspotatis med Kyckling & Smör

• Ingredienser:

  • 4 stora potatisar
  • 2 kycklingbröst, skinnfria och benfria
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 kopp smör, smält
  • 1 msk hackad färsk timjan

• Instruktioner:

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Skär potatisen i tunna skivor utan att skära helt igenom.
  3. Blanda olivolja, salt och peppar och gnid in potatisen.
  4. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 30-40 minuter, eller tills den är mjuk.
  5. Under tiden, gnid in kycklingbrösten med salt, peppar och timjan.
  6. Stek kycklingen i en stekpanna i 5-7 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.
  7. Häll smält smör över potatisen och servera tillsammans med kycklingen.

2. Hasselbackspotatis med Kyckling & Honungs-Senapsglaze

• Ingredienser:

  • 4 stora potatisar
  • 2 kycklingbröst, skinnfria och benfria
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 kopp honung
  • 2 msk Dijon-senap
  • 1 msk balsamicovinäger

• Instruktioner:

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Skär potatisen i tunna skivor utan att skära helt igenom.
  3. Blanda olivolja, salt och peppar och gnid in potatisen.
  4. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 30-40 minuter, eller tills den är mjuk.
  5. Under tiden, blanda honung, senap och balsamicovinäger i en skål.
  6. Stek kycklingen i en stekpanna i 5-7 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.
  7. Pensla kycklingen med honungs-senapsglazen och grädda i ugnen i ytterligare 5 minuter.
  8. Servera kycklingen tillsammans med potatisen.

3. Hasselbackspotatis med Kyckling & Rökt Paprika

• Ingredienser:

  • 4 stora potatisar
  • 2 kycklingbröst, skinnfria och benfria
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk torkad rökt paprika
  • 1/4 kopp parmesanost, riven
  • 2 msk hackad färsk persilja

• Instruktioner:

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Skär potatisen i tunna skivor utan att skära helt igenom.
  3. Blanda olivolja, salt, peppar och rökt paprika och gnid in potatisen.
  4. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 30-40 minuter, eller tills den är mjuk.
  5. Under tiden, strö parmesanost över kycklingbrösten.
  6. Stek kycklingen i en stekpanna i 5-7 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.
  7. Strö persilja över kycklingen och servera tillsammans med potatisen.

4. Hasselbackspotatis med Kyckling & Pesto

• Ingredienser:

  • 4 stora potatisar
  • 2 kycklingbröst, skinnfria och benfria
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 kopp färsk pesto
  • 1/4 kopp soltorkade tomater, hackade
  • 1/4 kopp svarta oliver, pittade och hackade

• Instruktioner:

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Skär potatisen i tunna skivor utan att skära helt igenom.
  3. Blanda olivolja, salt och peppar och gnid in potatisen.
  4. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 30-40 minuter, eller tills den är mjuk.
  5. Under tiden, blanda pesto, soltorkade tomater och oliver i en skål.
  6. Stek kycklingen i en stekpanna i 5-7 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.
  7. Lägg pestoblandningen på kycklingen och grädda i ugnen i ytterligare 5 minuter.
  8. Servera kycklingen tillsammans med potatisen.

Tips för att få den Perfekta Hasselbackspotatisen

• Välj rätt potatis: Använd fast kokande potatis, som King Edward eller Maris Piper.
• Skär tunna skivor: Använd en vass kniv och skär skivor som är 3-5 mm tjocka.
• Skär inte helt igenom: Lämna en liten bit av potatisen kvar i botten för att hålla den ihop.
• Blanda med olivolja: Detta hjälper till att få en krispig yta.
• Salta och peppra generöst: Detta ger smak åt potatisen.
• Grädda tills den är mjuk: Potatisen ska vara mjuk men ändå krispig.
• Servera varm: Den här maträtten är bäst serverad varm!

FAQ

• Hur länge kan jag förvara Hasselbackspotatis i kylskåpet? Du kan förvara den i kylskåpet i upp till 2 dagar, men den kan bli lite mjukare.
• Kan jag tillaga Hasselbackspotatis med kyckling i ugnen? Ja, det går utmärkt! Du kan steka kycklingen först och sedan lägga den tillsammans med potatisen i ugnen.
• Vad kan jag servera till Hasselbackspotatis med kyckling? Du kan servera en sallad, grönsaker eller en sås till.
• Kan jag använda en annan typ av kött istället för kyckling? Absolut! Du kan använda fläskfilé, lax eller kycklinglår istället.

Slutsats

Hasselbackspotatis med kyckling är en enkel, läcker och mångsidig maträtt som passar alla tillfällen. Med 4 enkla recept har du nu tillräckligt med inspiration för att utforska den här klassikern.

Varför inte prova ett av dessa recept idag och imponera på dina nära och kära med en smaklig och elegant måltid?

Hoppas du blev inspirerad av dessa fyra enkla recept för Hasselbackspotatis med kyckling! Varje recept erbjuder en unik smakkombination och är perfekt för en snabb och enkel måltid. Oavsett om du är en erfaren kock eller bara börjar experimentera i köket, kommer dessa recept att ge dig en läcker och tillfredsställande måltid.

Kom ihåg att du alltid kan anpassa recepten efter dina egna preferenser. Vill du ha en starkare smak? Lägg till mer paprika eller chili. Vill du ha en sötare touch? Använd honung eller lönnsirap istället för sojasås. Var inte rädd att experimentera och hitta den perfekta kombinationen för dig!

Tveka inte att dela dina resultat med oss på sociala medier! Tagga oss på Instagram eller Facebook så att vi kan se dina läckra Hasselbackspotatis med kyckling. Vi älskar att se hur våra läsare tar våra recept till en ny nivå. God aptit!

.4 enkla recept för Hasselbackspotatis med kyckling, perfekta för en snabb och läcker middag!